珈琲に、松葉入れてみた。
(∞ MATSU LABO.実験中….)
体がポカポカします。
フレーバーコーヒーって知ってる？
いろんな素材とマリアージュを楽しめる☕️
だったら” 松 ” も、いけるんじゃない？って。
今回使ったのは松葉粉末🌲
松葉には
・ビタミンC
・ポリフェノール類
・テルペン類
・ミネラル
・アミノ酸 などが含まれると言われています。
そしてコーヒーには
クロロゲン酸などのポリフェノール。
抗酸化 × 抗酸化？
爆増するのかは…わからない(笑)
味はスモーキーでちょっと渋い。酸味も。
正直、好みは分かれる。
でも、
ここは実験室。
自分でやってみること。
それがいちばん面白い。
森の素材を、もっと身近に。
「あくなき探究心」で暮らしをあそぶ。
∞ MATSU LABO.
可能性は、無限大。
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