早い、安い、美味い！
フラットブレード最高峰グラインダー
【早い】20gの豆を約5～6秒で挽く
【安い】コニカル刃と比較すると導入コストが安い
【美味い】フレーバーをシンプルかつクリーンに表現できる
○商品の特徴○
→ミクロ単位での挽き目調整
→グラインド時間をメモリ登録可能
→清掃がカンタン
→清掃後0点調整が不要
→挽き残しの微粉を大きく削減
＜商品説明＞
MAZZERフラットブレードのハイグレードモデル。中～大規模店舗でお使いいただける業務用マシンです。
コーヒーのフレーバーをシンプルかつクリーンに表現しやすいフラットブレードを採用。
平均グラインドスピードが早く、20gのコーヒー豆を5～6秒で挽くことが可能。中～大規模店舗や繁盛店にもお薦めのモデルです。
コニカルブレードのマシンと比べると比較的リーズナブルなコストで導入できるのも魅力です。
＜特徴＞
■ ミクロ単位での無段階調整
ホッパー下部にある調整ディスクを、調整ネジを使って回すことで自由に挽目を調整できます。
■ グラインド時間のメモリ機能
電子コントロールパネルの3つのボタンには、0.1秒単位でグラインド時間を設定することが可能です。
例えば、シングル・ダブル用や豆の種類に合わせて設定いただくなど、店舗のメニューに合わせて、幅広くお使いいただけます。
押している間豆を挽くマニュアルボタンもついているので、任意の量で挽くことも可能です。
■ 簡単にお手入れ可能
清掃は、4点のネジを外すだけで上刃ユニットを簡単に取り外すことができます。再装着後も、それまで使用していたグラインド設定を保持するため、0点調整が不要です。
クリーニング時やブレード交換時の手間が大幅に軽減できるようになり、また誰でも清掃を簡単に行えます。
■ ドーシングアップモード搭載
グラインド中の任意のタイミングで一時停止する設定が可能です。
一時停止中に、ポルターフィルター内の粉をならしたりすることで、豆の挽きこぼれを少なくすることができます。
■ 豆交換時のロスを最小限に
現行モデルでは、挽き残しの微粉を従来のものより大きく削減。豆を変更した時、コーヒー豆のロスを最低限に抑えることができます。
＜商品仕様＞
■ブレード： FLAT 83mm
■グラインドスピード： 3.0-4.0g/sec.
■回転数： 1,600r.p.m
■ブレード交換目安 ： 約600-kg
■使用電源 ：単相100v 50/60Hz
■消費電力 ： 650w
■本体重量 ： 20.5kg
■外形寸法 ： 幅212mm×奥行292mm×高さ681mm
■ホッパー容量 ： 1.6kg
■商品コード ： 160150 / 160151 / 160152
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*TOTAL COFFEE PRODUCE*
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株式会社ディーシーエスは、コーヒー関連機器および厨房機器輸入販売、メンテナンスを行っている会社です。
コーヒーは原料である生豆から、お客様に提供するカップまで、全て自社商品にて取り扱っております。
▼主な取扱いブランド
コーヒー生豆
Cafe Imports
焙煎機
LORING
IKAWA
コーヒーグラインダー
MAZZER
焙煎品質管理
cropster
Lighttells
エスプレッソマシン
Synesso
VBM(VIBIEMMME)
KEES VAB DER WESTEN
astoria
thermoplan
ascaso
BARISTA ATTITUDE
ブリューワー
BUNN
TONE
スチーマー
WPM
PERFECT MOOSE
ブレンダー
blendtec
スピードオーブン
TURBO CHEF
浄水器
EVERPURE
ホットウォーターディスペンサー
iTOMIC
コーヒーカップ
LOVERAMICS
バリスタグッズ
SAINT ANTHONY INDUSTRIES 他
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